
Vanila Keksici /Vanilla Shortbread
Please scroll down for English
Fini keksicic koji odlicno idu uz solju caja

Za keksice
150 g brasna
100 g hladnog maslaca
65 g secera
1 m.k extrakta vanilije
1 zumanjce(srednje)
1. Staviti brasno u food procesor (ovo je brza opcija, moze se i rukom zamesiti) dodati maslac iseckan na kockice. Pulsirati kratko da se dobije mrvicata smesa, dodati sve ostale sastojke i zamesiti tjesto. Zamotati u foliju i staviti u frizider da odmara najmanje 1 sat.
2. Zagrijati rernu na 150C~(na zrak). Razvalajti tjesto na 3mm debljine na blago pobrasnjenoj radnoj podlozi. Malim kalupima, promera 3-4 cm vaditi keksice, slagati ih na pripremljene plehove, oblozene papirom za pecenje, peci oko 8 minuta ili kad pocnu rumeniti, gotovi su. Ostaviti ih da se ohlade i pre sluzenja posuti sa prah secerom.
Vanilla Shortbread
They're wonderful and go perfect with a cup of tea for a mid-morning treat
